Jak nie przytyć na wakacjach?

Pierwszy dzień lata za nami, dzieci pochowały książki na najbliższe dwa miesiące. Oznacza to, że nadeszły wakacje, a jak wakacje to zbliża się również najgorętszy czas urlopów. I tutaj czasami zaczynają się dylematy, zwłaszcza u osób odchudzających się – co z dietą na wakacjach, przerwać/ zapomnieć o niej na te 2 tygodnie beztroskich chwil czy […]

Mity dietetyczne

Dietetyka to dziedzina, która stale się rozwija. Nowsze badania wykluczają starsze lub dwa różne badania na ten sam temat, mają zupełnie inne wnioski i wyniki. Dlatego wiedzę trzeba na bieżąco aktualizować, ale również sprawdzać rzetelność badań. Często badania są sponsorowane, więc wyniki z takich badań zazwyczaj nie są wiarygodne. Z drugiej strony dietetyka to bardzo […]

Insulinooporność – przyczyny i leczenie

Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na insulinę, mimo jej prawidłowego lub podwyższonego stężenia w surowicy krwi. Oznacza to, że insulina jest produkowana przez trzustkę, lecz nie łączy się z receptorami obecnymi na powierzchni komórek tworzących tkanki i tym samym nie jest prawidłowo wykorzystana do transportu glukozy do komórek. W przypadku cukrzycy mamy do czynienia […]

PCOS – zespół policystycznych jajników

Zespół policystycznych jajników (PCOS – z ang.polycystic ovary syndrome) jest jedną z najczęstszych chorób endokrynologicznych u kobiet w wieku rozrodczym (częstość występowania szacuje się na  4-12%). Mechanizm powstawania PCOS nie jest do końca poznany, jednak najnowsze badania wykazały, że PCOS jest związany z przewlekłym zapaleniem o niskiej złośliwości. Wpływ na rozwój i przebieg choroby mają […]

Polskie ”superfoods” – top 5

Superfoods czyli wyjątkowa żywność, która zawiera dużą dawkę składników odżywczych w małej objętości, należą do produktów  polecanych w diecie. Do takiej żywności zaliczamy m.in.: nasiona chia, jagody goi, quinoa, które są produktami pochodzenia zagranicznego. Chętnie z nich korzystamy i zapominamy, że to co polskie też jest dobre, a przy tym tańsze. Przygotowałam listę 5 polskich […]

Fenyloketonuria

Fenyloketonuria ( w skrócie PKU) jest genetyczną, wrodzoną chorobą metaboliczną. Jej przyczyną są mutacje genów kodujących białka enzymatyczne, co skutkuje brakiem  lub ograniczoną aktywnością enzymu PAH znajdującego się w wątrobie, który odpowiedzialny jest za przekształcenie fenyloalaniny do tyrozyny. Zdecydowanie w rzadszych przypadkach przyczyną choroby jest niedobór tetrahydrobiopteryny (BH4). Fenyloalanina należy do aminokwasów egzogennych, czyli otrzymywanych […]

Suplement diety a lek – poznaj różnice

Z roku na rok sprzedaż suplementów diety wzrasta. W 2018 roku wynosiła ok.4,3 mld złotych.  Ma na to wpływ nieograniczony dostęp do tych produktów oraz zachęcające reklamy, które można znaleźć na każdym kroku. Obecnie możemy dostać tabletki na wszystko: wspomagające odchudzanie, redukujące stres, poprawiające koncentrację czy wzmacniające organizm (te ostatnie są najchętniej stosowane). Nazwy produktu […]

Suplementacja u noworodków i małych dzieci

  Prawidłowo zbilansowana dieta powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych, jednak szczególnie podczas wzrostu i rozwoju, zwłaszcza u małych dzieci, gdy ich podaż musi być odpowiednio wysoka, spełnienie zapotrzebowania na niektóre składniki odżywcze może być trudne, dlatego należy włączyć suplementację kilku niezbędnych pierwiastków do diety dziecka.    Witamina D Główną funkcją witaminy D jest regulacja […]

Diety odchudzające – przegląd

Od lat dużym powodzeniem zwłaszcza u pań cieszą się diety odchudzające. Wybór jest przeogromny, od diet wysokobiałkowych do diet niskowęglowodanowych lub monoskładnikowych. Każda z nich zapewnia szybką utratę masy ciała, -15 kg mniej w miesiąc? Żaden problem. Idealny sposób aby zrzucić zbędne kilogramy np. krótko przed wyjazdem na wakacje. Co trzecia kobieta przyznaje się do […]

10 powodów dla których warto pić kawę

Dzisiaj kilka słów o najpopularniejszym napoju – kawie – wiernym towarzyszu poranków i spotkań wielu Polaków i nie tylko.  Do Polski kawa trafiła pod koniec XVII wieku i nie cieszyła się dużym entuzjazmem wśród mieszkańców kraju. Popularność zyskała, gdy zauważono, że jej smak można poprawić mlekiem i cukrem. Obecnie prawdziwi miłośnicy piją kawę bez żadnych […]