Białka, węglowodany i tłuszcze to 3 podstawowe składniki odżywcze. Niby każdy wie czym są, dlaczego ich potrzebujemy i jakie spełniają funkcję, jednak często na ich temat krążą nieprawdziwe informacje. Osoby nie związane z dietetyką mogą pogubić się w gąszczu wiadomości na ich temat. Postanowiłam napisać 3 artykuły na temat każdego z poszczególnych składników budujących nasz […]
Dieta
Insulinooporność – przyczyny i leczenie
Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na insulinę, mimo jej prawidłowego lub podwyższonego stężenia w surowicy krwi. Oznacza to, że insulina jest produkowana przez trzustkę, lecz nie łączy się z receptorami obecnymi na powierzchni komórek tworzących tkanki i tym samym nie jest prawidłowo wykorzystana do transportu glukozy do komórek. W przypadku cukrzycy mamy do czynienia […]
PCOS – zespół policystycznych jajników
Zespół policystycznych jajników (PCOS – z ang.polycystic ovary syndrome) jest jedną z najczęstszych chorób endokrynologicznych u kobiet w wieku rozrodczym (częstość występowania szacuje się na 4-12%). Mechanizm powstawania PCOS nie jest do końca poznany, jednak najnowsze badania wykazały, że PCOS jest związany z przewlekłym zapaleniem o niskiej złośliwości. Wpływ na rozwój i przebieg choroby mają […]
Diety odchudzające – przegląd
Od lat dużym powodzeniem zwłaszcza u pań cieszą się diety odchudzające. Wybór jest przeogromny, od diet wysokobiałkowych do diet niskowęglowodanowych lub monoskładnikowych. Każda z nich zapewnia szybką utratę masy ciała, -15 kg mniej w miesiąc? Żaden problem. Idealny sposób aby zrzucić zbędne kilogramy np. krótko przed wyjazdem na wakacje. Co trzecia kobieta przyznaje się do […]
Dieta paleo
Dieta paleo czyli dieta wzorowana na sposobie żywienia naszych praprzodków przez ostatnie miesiące bardzo zyskała na popularności. Ja również postanowiłam napisać o niej kilka słów, czym się charakteryzuje i czy jest lepsza od tradycyjnej diety współczesnego człowieka oraz do jakiej innej diety jest podobna. Era paleolityczna inaczej era kamienia łupanego to okres w prehistorii, w […]
Weganizm – podstawy diety roślinnej
Dieta wegańska ostatnimi czasy stała się bardzo popularna. Powody przejścia na nią to zazwyczaj kwestie związane z ochroną środowiska, zdrowiem, etyczne i religijne. Przygotowałam ten artykuł z myślą o osobach, które chciałyby spróbować przejść na dietę roślinną, jednak nie wiedzą jak się za to zabrać, potrzebują podstawowych informacji, bo należy pamiętać, że każda dieta, aby była […]
IBS – zespół jelita drażliwego
IBS czyli zespół jelita drażliwego (z ang. Irritable Bowel Syndrome) jest powszechnym schorzeniem przewodu pokarmowego, występuje u 10-20% osób na całym świecie, znacznie częściej dotyka kobiet niż mężczyzn, może pojawić się w każdym wieku, jednak najczęściej występuje po 30 roku życia. Charakteryzuje się zaburzeniami funkcjonowania jelit, bez występowania patologicznych zmian organicznych i biochemicznych. Oznacza to, […]
Nadciśnienie tętnicze
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nadciśnienie tętnicze odpowiada za 13% wszystkim zgonów na świecie. Częstość występowania nadciśnienia rośnie z roku na rok i szacuje się, że do roku 2025 na to schorzenie będzie cierpieć 1650 mln osób. Nadciśnienie tętnicze rozpoznaje się, gdy średnia wartość ciśnienia skurczowego wynosi 140mmHg lub więcej i/lub ciśnienia rozkurczowego 90mmHg. Pomiaru […]
Niedoczynność tarczycy i Hashimoto
Tarczyca to niewielki narząd znajdujący się w okolicy szyi. Zaliczana jest do gruczołów wydzielania wewnętrznego, ma wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Wytwarza takie hormony jak: tyroksynę (T4) i trijodotyroninę (T3), do których produkcji pobudza ją hormon tyreotropowy (TSH), uwalniany przez przysadkę mózgową, kontrolującą pracę tego narządu. Zaburzenia wydzielania powyższych hormonów prowadzą do spowolnienia procesów metabolicznych […]